Le lancement de la deuxième édition du Festival des Saveurs du Cameroun et du Monde a eu lieu ce mercredi 07 Juin 2023 au Musée National de Yaoundé.
C’était le prélude d’une série d’activités concentrées autour de la deuxième édition du Festival des Saveurs du Cameroun et du Monde, qui se tiendra au mois de Novembre 2023 au Musée National de Yaoundé.
La cérémonie de lancement de ces activités par Monsieur NDIORO à MAMOUM, Secrétaire Général du Ministère du Tourisme et des Loisirs, Représentant Personnel du Ministre d’État, Ministre du Tourisme et des Loisirs, Bello Bouba Maïgari, ce jour, marque l’occasion et la volonté du Mintoul et de ses partenaires dont la Crespac, de valoriser la riche culture gastronomique camerounaise.
Au menu des activités s’inscrivant en droite ligne: La table ronde dont les exposés animés par les Experts en matière d’art culinaire et gastronomique, portaient sur la <<Vulnérabilité de l’emploi dans les métiers de bouche>>, mais aussi un Dîner des Chefs prévu ce jeudi 08 Juin 2023 au Musée National de Yaoundé.
L’action conjointe mintoul – Crespac – Minac et Minrex contribue à la mise en vitrine de la cuisine camerounaise sous l’angle de l’esthétique gustative des recettes culinaires des 14 mets camerounais des quatre aires socioculturelles que compte le Cameroun et validé par l’Organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle (OMPI).